Запорожских производителей продуктов питания призывают улучшать качество продукции

Понедельник, 14 октября 2013 19:34 | Запорожье | 15

Качество и эффективность производства продуктов питания - взаимосвязаны и должны дополнять друг друга

овощи1В выставочном центре «Козак-Палац» состоялось совещание по обсуждению проекта Закона Украины «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно безопасности пищевых продуктов».

В мероприятии приняли участие директор Департамента агропромышленного развития облгосадминистрации Андрей Ревуцкий, директор Департамента сертификации и качества Запорожской торгово-промышленной палаты Александр Коноваленко, руководители и специалисты по качеству предприятий по выработке пищевых продуктов и напитков в области, сообщает управление по делам прессы и информации ЗОГА.

- При вхождении в зону свободной торговли производители продуктов питания при выходе как на внешние, так и на внутренние рынки сбыта столкнутся с жесткими условиями конкуренции, которая требует, прежде всего, снижения себестоимости и улучшения качества продукции, - отметил Андрей Ревуцкий.

По словам чиновника, в развитых странах качество продукции формируется под воздействием ряда факторов, среди которых - активное стремление фирм к оперативному использованию достижений научно-технического прогресса, тщательное изучение требований внутреннего и международного рынков, а также потребностей различных категорий потребителей, интенсивное использование творческого потенциала персонала через обучение, воспитание, систематическое повышение квалификации, разнообразную мотивацию материального и морального характера.

- Для обеспечения качества продукции необходимо руководствоваться проверенным практикой многих фирм основным принципом: делать качественно - всегда выгоднее. Качество продукции определяется тем ее решающим значением, которое она имеет для потребителя и его производителя. Качество и эффективность производства находятся в прямой зависимости и дополняют друг друга, а качество - это основа выживания фирмы в условиях внутренней и особенно международной конкуренции. С позиции потребителя качество изделия определяет степень удовлетворения потребностей, на которые должен своевременно ориентироваться его производитель, - отметил руководитель департамента.

Законопроектом предлагается внесение изменений в 13 законодательных актов Украины.

- В связи с проведением административной реформы, начатой ​​Президентом Украины Виктором Януковичем, предлагается изменить положения, определяющие функции, задачи и компетенцию органов исполнительной власти в сфере контроля за безопасностью пищевых продуктов. Также предлагается уточнить и усилить ответственность производителя и должностных лиц за нарушение обязанностей, определенных законодательством о безопасности пищевых продуктов. В связи с этим предлагается дополнить Уголовный кодекс Украины и Кодекс об административных правонарушениях новыми положениями, - сообщил Андрей Ревуцкий.

По словам чиновника, принятие закона позволит усовершенствовать систему государственного контроля в сфере безопасности пищевых продуктов с учетом требований законодательства ЕС, четко урегулировать отношения между органами исполнительной власти, операторами рынка пищевых продуктов и потребителями, а также определить порядок обеспечения безопасности пищевых продуктов, произведенных и тех, которые находятся в обороте, ввозятся/пересылаются на таможенную территорию Украины и/или вывозятся/пересылаются из нее. Также этот закон позволит осуществить формирование конкурентной среды в сфере безопасности пищевых продуктов.

- Принятие данного закона обяжет операторов рынка пищевых продуктов разрабатывать, вводить в действие и применять действующие процедуры, основанные на принципах системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках, а также обеспечивать надлежащую подготовку по вопросам применения постоянно действующих процедур, основанных на принципах этой системы, лиц, ответственных за эти процедуры, во время производства и обращения пищевых продуктов, - подытожил Андрей Ревуцкий.

comments powered by HyperComments

Картина дня

Последние события в Запорожье

Все новости раздела

В Мелитополе вандалы поглумились над танком на братской могиле

Вандалы засунули в дуло танка сорванный венок.

Президент Украины наградил орденом запорожского тренера спортсменов-инвалидов

Петр Порошенко наградил орденом известную запорожскую спортсменку.

В пгт Розовка пенсионерка попыталась покончить жизнь самоубийством

Пенсионерка написала предсмертную записку и попыталась покончить с собой. 

На трассе в легковушку врезалась фура