Россия вводит новые торговые ограничения на украинский сыр

Вторник, 09 октября 2012 21:39 | Политика | 10
Россельхознадзор с 15 октября вводит временные ограничений на поставки сыра украинского предприятия "Дубномолоко" (ТМ "Комо"). Причина нового запрета - в партии сыра, поступившей с предприятия, были якобы выявлены бактерии группы кишечной палочки. Если кишечная палочка была выявлена только в отдельной партии поставляемой продукции, то принимать решение о запрете ввоза всей продукции компании абсолютно неправильно - запрет на поставки в таком случае целесообразней вводить лишь на отдельную партию. "Если молоко происходит из сельхозпредприятия с нормальной гигиеной производства, то уровень кишечной палочки там такой, что при пастеризации она инактивируется. А на производство сыра в Украине идет только пастеризованное молоко. Соответственно, потом в сыре, если придерживаться всех норм гигиены производства на перерабатывающем предприятии, ей взяться неоткуда", - утверждает кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения и экспертизы пищевых продуктов Киевского национального торгово-экономического университета Богдан Голуб. По его словам, на таком предприятии как "Дубномолоко", где введена система контроля безопасности, соответствующая стандарту ISO 22000, такие нарушения просто невозможны. Если бактерия группы кишечной палочки была выявлена в единичной партии, то, скорее всего, она была внесена на стадии транспортировки, возможно, из-за негерметичности упаковки, добавляет Богдан Голуб. По материалам ЛІГАБізнесІнформ, MIGnews.com
comments powered by HyperComments

Картина дня