Запорожские спасатели напоминают об опасности употребления грибов

Понедельник, 08 октября 2012 14:15 | Происшествия | 13
Проливные дожди, которые продолжаются в Запорожской области и по всей территории Украины, являются настоящей радостью для любителей «тихой охоты». Ведь грибы - это дар леса, но в то же время они являются опасным продуктом питания, который может привести к отравлению, а иногда и смерти. Отравление организма вызывают токсины и соединения тяжелых металлов, содержащихся в грибах. Об этом IPnews рассказали в пресс-службе ГТУ МЧС Украины в Запорожской области. Основными причинами отравления является применение ядовитых грибов, неправильное приготовление условно съедобных и употребление старых или испорченных съедобных грибов. Каждый, кто хоть раз собирал грибы, должен знать основные симптомы отравления. Среди них тошнота, рвота, боль в животе, повышенное потоотделение, снижение артериального давления и судороги. Чтобы предотвратить отравление грибами, необходимо знать и выполнять определенные правила, - говорят спасатели. Покупайте грибы только в отведенных для их продажи местах (магазинах, теплицах, специализированных киосках), особенно избегайте стихийных рынков. Опасно собирать грибы вблизи транспортных магистралей, на промышленных пустырях, бывших свалках, а особенно в химически и радиационно опасных зонах. Важно помнить, что грибы подлежат кулинарной обработке именно в день сбора, иначе в них образуется трупный яд. При обработке грибы надо прокипятить 7-10 минут, а лишь тогда грибы можно варить или жарить. Первая помощь при отравлении грибами Во-первых, необходимо сразу вызвать «скорую медицинскую помощь». До прибытия медиков, немедленно промойте желудок: выпейте 5-6 стаканов кипяченой воды или бледно-розового раствора марганцовки; примите активированный уголь (4-5 таблеток). После оказания первичной помощи: дайте пострадавшему выпить крепкий чай, кофе или слегка подсоленную воду, тем самым вы восстановите водно-солевой баланс. Положите на живот и до ног потерпевшего грелки для облегчения его состояния. Категорически запрещается употреблять любые лекарства и еду, а особенно алкогольные напитки, молоко, - это может ускорить всасывание токсинов грибов в кишечнике. Заниматься любыми другими видами самолечения. Помните, отравления грибами очень трудно поддается лечению, поэтому будьте осторожны и не подвергайте себя и родных опасности, - говорят спасатели. Напомним, недавно пять женщин в течение дня 3 октября поступили в Пологовскую ЦРБ с диагнозом отравление грибами. IPnews
comments powered by HyperComments

Картина дня